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胸肉で柔さかハニーチキン☆
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胸肉で柔さかハニーチキン☆-レシピのメイン写真

胸肉で柔さかハニーチキン☆

コハあっくん。
コハあっくん。 @cook_40244412

超簡単!!!漬けて焼くだけ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
塩麹とﾊﾁﾐﾂってどーなんだろ？っと思い作ってみました!!!
アバウトなレシピですみません(/´△`＼)

超簡単!!!漬けて焼くだけ(*´∀｀)
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塩麹とﾊﾁﾐﾂってどーなんだろ？っと思い作ってみました!!!
アバウトなレシピですみません(/´△`＼)

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胸肉で柔さかハニーチキン☆

コハあっくん。
コハあっくん。 @cook_40244412

超簡単!!!漬けて焼くだけ(*´∀｀)
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塩麹とﾊﾁﾐﾂってどーなんだろ？っと思い作ってみました!!!
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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩麹 適量
  • ﾊﾁﾐﾂ 適量
  • 醤油(お好みで) 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    肉を同じ厚さにし、軽く叩く

  2. 2

    皮側にﾊﾁﾐﾂを全体的に塗り
    反対側に塩麹を塗り
    ボールなどに入れて半日ほど漬けておく

  3. 3

    フライパンに油をひき
    皮側から中火ぐらいで焼き(蓋をして)
    反対側にひっくり返したら
    弱火で蒸し焼きにする

  4. 4

    お好みで醤油をかけると照り焼きチキンのようになって美味しいです!!!

コツ・ポイント

お肉は全面的に同じ厚さにし包丁などで軽く叩いておく。

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コハあっくん。
コハあっくん。 @cook_40244412
2014/02/04 14:36に公開
２児の母でーす★趣味は料理♪もちろん食べるのも大好きです(･∀･)塩麹を常日頃使用しとります!!!笑
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このレシピのキーワード

はちみつ こうじ 鶏胸肉

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