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簡単*白だしde三つ葉と茸のおひたし*
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簡単*白だしde三つ葉と茸のおひたし*-レシピのメイン写真

簡単*白だしde三つ葉と茸のおひたし*

陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

白だしで味が決まるのでとても簡単♪三つ葉の香りが心地よいおひたしです☆2013.3レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
三つ葉のおひたしが好きで、今までめんつゆで作っていましたが、白だしにしたら美味しさが断然違ったので♪

白だしで味が決まるのでとても簡単♪三つ葉の香りが心地よいおひたしです☆2013.3レシピ見直しました。
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三つ葉のおひたしが好きで、今までめんつゆで作っていましたが、白だしにしたら美味しさが断然違ったので♪

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簡単*白だしde三つ葉と茸のおひたし*

陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

白だしで味が決まるのでとても簡単♪三つ葉の香りが心地よいおひたしです☆2013.3レシピ見直しました。
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三つ葉のおひたしが好きで、今までめんつゆで作っていましたが、白だしにしたら美味しさが断然違ったので♪

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材料

2〜3人分
  • もやし 半袋
  • 三つ葉 一束(今回15gでした)
  • お好きなきのこ 一掴みくらい(椎茸で3個、舞茸・しめじで半分程)
  • 白だし 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/2〜
  • 辛子(お好みで) 2㌢程
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作り方

  1. 1

    三つ葉を3㌢程の間隔で切り、茸(舞茸やしめじ)はほぐすか、椎茸の場合は縦4等分に切る。

  2. 2

    もやしを食感が残る程度に茹でて、茸と三つ葉もサッと茹でる。茹でたら水をしっかり切り、あわせた調味料と混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

醤油小さじ1でしっかりした味になるので、小さじ1/2から調節して下さい。

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陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387
2012/10/04 05:59に公開
富山在住。筋肉命筋肉増強中の主人、主人の影響で?筋肉女子までいかないけど美筋に憧れる万年ダイエッターの私。アプリゲーム命小2の息子、イヤイヤばかり3歳の娘の4人家族。☆東海連合NO41★鯖♡同盟NO32☆ワンコ同好会NO48★アンチョビ同盟NO30☆cpカレー部NO26気軽に『はるとん』と呼んで頂けたら嬉しいです♡定期的にレシピ見直しています。
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このレシピのキーワード

おひたし みつば もやし キノコ

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