じゃがいもとツナ・かに蒲鉾の煮物♪
SP♪ @cook_40055773
ツナとかに蒲鉾が、いい味出してます～♪
このレシピの生い立ち
ほっくりなじゃがいもを、あっさりと。
食物繊維も、しっかり摂らないと♪
じゃがいもとツナ・かに蒲鉾の煮物♪
ツナとかに蒲鉾が、いい味出してます～♪
このレシピの生い立ち
ほっくりなじゃがいもを、あっさりと。
食物繊維も、しっかり摂らないと♪
作り方
- 1
人参を乱切りにして、だし汁で煮る。
- 2
じゃがいもは、厚さ1cmの半月切りにして、水にさらす。
- 3
人参が軟らかくなりかけたら、水洗いしたじゃがいも・ツナ（汁ごと）・食べやすくさいたかに蒲鉾と、調味料を加えて煮る。
- 4
アクが出たらすくい、5分ほどで火を止めて、ふたをして、後は、余熱に頑張ってもらう。
- 5
少し冷めて、味がなじんだところで、もう一度温めて、いただきま～す♪
コツ・ポイント
最初に火を止めるタイミングは、じゃがいもに、まだやや硬さが残っている程度にすると、煮崩れの心配がありません。
じゃがいもの種類などにもよりますので、硬すぎるようでしたら、もう少し長めに煮て下さい。
油漬けのツナを使う場合は汁気をきっても。
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