じゃがいもは、千切りにして、水にさらす。
スナップエンドウは、さっと塩ゆでしてから、斜め切りで3等分する。

たらこの中身を出して、料理酒・醤油・みりんで、のばす。

フライパンに水を入れて熱し、じゃがいもを投入。
水気が少し残っている状態で、スナップエンドウを加える。

たらこに、八分通り火が通ったら、出来上がり～♪

1分後、調味料でのばしたたらこを入れて、じゃがいも・スナップエンドウとからめながら、火を通す。