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有機野菜のサラダ
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有機野菜のサラダ-レシピのメイン写真

有機野菜のサラダ

ログロム
ログロム @cook_40243876

有機野菜の大根を使った甘くておいしいサラダです!
このレシピの生い立ち
近くの人から有機栽培の大根を貰ったので…

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有機野菜の大根を使った甘くておいしいサラダです!
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材料

二人分
  • 有機野菜の大根 3分の1
  • 水菜 好きな分だけ
  • ベーコン 5枚ほど
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    大根をすりおろしておく そして、水菜を食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    (作り方)
    ベーコンを一口大に切り、一枚ずつはがして油を少しひいたフライパンに入れる

  3. 3

    少しカリッとするくらいまで炒めたら皿に取り出しておく(この時の油は捨ててしまう)

  4. 4

    大きなお皿におろし大根と水菜、そしてベーコンを入れ ポン酢をかけてできあがりです

コツ・ポイント

普通の大根ですると、辛くなります
ちなみに水菜は生です
ベーコンでなくても冷しゃぶ風に茹でた豚肉でもおいしいです

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ログロム
ログロム @cook_40243876
2014/02/01 03:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 ベーコン

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