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カシューナッツカレー炒め
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カシューナッツカレー炒め-レシピのメイン写真

カシューナッツカレー炒め

まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637

作りおきしておくと何にでも合ってしまう
優れもの!!
このレシピの生い立ち
子供のパン教室でピタパンを作って来た中身がこれで、美味しすぎたので真似してみました。

作りおきしておくと何にでも合ってしまう
優れもの!!
このレシピの生い立ち
子供のパン教室でピタパンを作って来た中身がこれで、美味しすぎたので真似してみました。

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カシューナッツカレー炒め

まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637

作りおきしておくと何にでも合ってしまう
優れもの!!
このレシピの生い立ち
子供のパン教室でピタパンを作って来た中身がこれで、美味しすぎたので真似してみました。

作りおきしておくと何にでも合ってしまう
優れもの!!
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子供のパン教室でピタパンを作って来た中身がこれで、美味しすぎたので真似してみました。

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材料

3人分
  • むね肉or鶏もも肉 200g
  • ピーマン 2個
  • パプリカ黄色 1/4個
  • カシューナッツ 150g
  • 人参 1/6
  • カレーパウダー 小匙1/2
  • オリーブオイル 大1
  • ニンニク 1片
  • 油 大1
  • ナツメグ 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    鶏肉かむね肉を皮を取り除き小さめ角に切る。
    野菜も同じように角に切る。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにしたニンニクを炒め、そこに肉を入れて炒め塩コショウする。

  3. 3

    2は別皿によけて、野菜とカシューナッツを入れ炒めしんなりしたら、カレーパウダーとナツメグを振りかけ炒め2を混ぜ入れO

コツ・ポイント

素揚げにするみたいなんですがカロリー高くなるんで炒める感じでOK!
ロールパンにはさんでも、レタスに巻いてもOK!
マヨネーズを足すと美味しいです!

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まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637
2012/10/01 14:12に公開
みなさんのレシピ参考にさせて頂いてます。韓国大好き〜13歳の姫と韓国料理野菜中心の食事を心がけて時間をかけずにずぼらな料理を作っています!低カロリー生活目標!でも、炭水化物~パンが大好きすぎて3食パンでもいい位(笑)甘い物も大大大好き(*^^*)ストレスで半年で6kg増加中ヽ(´o`;少し痩せてきたので頑張り中!
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんじん パプリカ ピーマン 鶏もも肉 にんにく カシューナッツ カレー粉 鶏胸肉

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