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中華風焼きそば
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中華風焼きそば-レシピのメイン写真

中華風焼きそば

もちこぽっくる
もちこぽっくる @cook_40242254

オイスターソースが効いて中華風な焼きそば!
お店の味みたい!
このレシピの生い立ち
元々クックパッドにあった他の方のレシピだったが味が濃く感じたので少しアレンジしました。

オイスターソースが効いて中華風な焼きそば!
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元々クックパッドにあった他の方のレシピだったが味が濃く感じたので少しアレンジしました。

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もちこぽっくる
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オイスターソースが効いて中華風な焼きそば!
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材料

2人分
  • 大磯屋の麺 2玉
  • キャベツ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 豚肉 150g
  • にんにくのみじん切り 1かけ
  • ⚫︎オイスターソース 大匙4弱
  • ⚫︎マヨネーズ 大匙4弱
  • ⚫︎酒 大匙3弱
  • ⚫︎あらびき胡椒 少々
  • ごま油 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    野菜やお肉を一口大に切っておく。
    ⚫︎を混ぜてソースを別の容器で作っておく。

  2. 2

    麺を電子レンジで1分加熱。

  3. 3

    麺を加熱している間に、フライパンに油を少しいれて強火でにんにくとお肉を焼く。
    肉に色がついたら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    麺がチンできたら、半分に包丁で切る。
    野菜に火が通ったら麺と①で作ったソースを入れて混ぜる。

  5. 5

    ソースが絡まり麺に焼き色がついたら、ごま油を少ーし香り付けで入れ混ぜる。

コツ・ポイント

ソースが濃すぎるため、⚫︎のものは全部(例)大匙4弱にした。4より少し少なめに。
もし味が薄く感じたら少し塩をいれると◎

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もちこぽっくる
もちこぽっくる @cook_40242254
2015/10/14 09:40に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 キャベツ にんにく めん 酒 玉ねぎ

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