ゴーヤーと島らっきょうの塩焼きそば
jeriena @cook_40087923
沖縄特産のゴーヤーと島らっきょうを使った塩焼きそばです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな沖縄特産のゴーヤーと島らっきょうでさっぱり塩焼きそばを作りました(*^^*)
ゴーヤーと島らっきょうの塩焼きそば
沖縄特産のゴーヤーと島らっきょうを使った塩焼きそばです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな沖縄特産のゴーヤーと島らっきょうでさっぱり塩焼きそばを作りました(*^^*)
作り方
- 1
ゴーヤーはわたを取り、半月切りにする。島らっきょうは斜め切りに、人参は千切りにする。★の調味料を合わせておく。
- 2
豚肉は一口大に切り、フライパンにごま油を入れ火にかけたら豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、人参、ゴーヤー、島らっきょうを加えてさらに炒める。
- 4
丸ちゃん焼きそばをレンジで1分温める。
- 5
野菜がしんなりしてきたら温めた丸ちゃん焼きそばを加えて、★の調味料を加えて炒める。
- 6
水分がなくなり味が絡んだら出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤーの苦味が苦手な方はゴーヤーを熱湯で1分茹でてから炒めてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498404
