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シロップ漬けフルーツのタルト♪
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シロップ漬けフルーツのタルト♪-レシピのメイン写真

シロップ漬けフルーツのタルト♪

gecko
gecko @cook_40066166

シロップ漬けフルーツだと、乗せたらすぐに食べられる♪
タルト生地、カスタードクリームの手抜きレシピとしてもどうぞ~^^b
このレシピの生い立ち
シロップ漬けフルーツを使ってお菓子を作りたい気分だったので~(*´∀`*)
時間があったので、タルト生地から作ってしまいました。

タルト生地焼くの面倒だなぁ~という方は、市販のタルト生地を使って時間短縮☆

シロップ漬けフルーツだと、乗せたらすぐに食べられる♪
タルト生地、カスタードクリームの手抜きレシピとしてもどうぞ~^^b
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タルト生地焼くの面倒だなぁ~という方は、市販のタルト生地を使って時間短縮☆

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シロップ漬けフルーツのタルト♪

gecko
gecko @cook_40066166

シロップ漬けフルーツだと、乗せたらすぐに食べられる♪
タルト生地、カスタードクリームの手抜きレシピとしてもどうぞ~^^b
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時間があったので、タルト生地から作ってしまいました。

タルト生地焼くの面倒だなぁ~という方は、市販のタルト生地を使って時間短縮☆

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タルト生地、カスタードクリームの手抜きレシピとしてもどうぞ~^^b
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材料

タルト18cm型
  • タルト生地
  • マーガリン(バター) 50g
  • 砂糖 30g
  • 片栗粉 20g
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 20cc
  • カスタードクリーム
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 250cc
  • マーガリン(バター) 10g
  • バニラエッセンス 適量
  • 飾り付け
  • シロップ漬けフルーツ お好みの量♪
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作り方

  1. 1

    ■タルト生地■
    マーガリンをレンジで20秒チン!やわやわになったら、砂糖と片栗粉を入れてすり混ぜます。

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉を振るい入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてこねて、生地をひとかたまりにします。

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方2写真
  3. 3

    ←コップ等で粉をガリガリすると、すぐに振るえるのです☆(破片が入ると良くないので、優し~くネ!)

  4. 4

    ひとかたまり、こんな感じ。生地をラップで包んで、冷蔵庫で30分寝かせます。

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方4写真
  5. 5

    生地が寝ている間に
    ■カスタードクリーム■
    耐熱ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加えてなめらかになるまですり混ぜます。

  6. 6

    薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
    それからレンジで3分チン!(ラップなし)

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方6写真
  7. 7

    ←レンチン後。
    固まっているところとそうでないところを均等にするように、ヘラか何かでもたもたっと混ぜます。

  8. 8

    混ざったらもう一度レンジで6分チン!
    (ラップなし)
    もたもたもたっと混ぜて、マーガリンとバニラエッセンスも加えます。

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方8写真
  9. 9

    オーブン200度に予熱!
    ■タルト焼きます■
    ④の30分経過後、生地をタルト型に乗せ、手やスプーンでぺしぺし伸ばします。

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方9写真
  10. 10

    タルト生地にフォークで適当に穴を開け、予熱が終了したオーブンで約18分焼きます。(様子を見ながら!)

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方10写真
  11. 11

    じゃ~ん☆
    うちは、縁をあえて縮ませるスタイルで。(取り出しやすい)
    ⑩の後、冷蔵庫でよく冷やすと縮みにくいらしいです。

    • シロップ漬けフルーツのタルト♪作り方11写真
  12. 12

    ■飾り付け■
    生地を型から出し、カスタードクリーム、シロップ漬けフルーツ(今回はピンクグレープフルーツ)をのせます。

  13. 13

    冷蔵庫で冷やしたら、切り分けてどうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

◇タルト生地、片栗粉→卵黄でもOK!
◇カスタードクリームをクリームチーズに替えたり、生クリームを乗せたりしても◎。
◇フルーツは好きなものを使ってね♪缶詰でもOK!
◇タルト生地のみ、カスタードクリームのみの つくれぽもどんと来い!(笑)

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gecko
gecko @cook_40066166
2014/02/01 09:58に公開
生き物(特に虫、両生類・爬虫類)をこよなく愛でる、だららんワーママです(:3_ヽ)_ 退職を許してもらえなくて気持ちがどん底ですが、夢のためにハンドメイド練習中♪ 7歳の坊ちゃん&5歳のお嬢さん、旦那さん、イモリ、タウナギ、クサガメと暮らしています。ハンドメイドや虫のことなど、雑多にブログを更新しています(`・ω・´)http://kaerudou.blog.jp/
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このレシピのキーワード

タルト 片栗粉 フルーツ バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498441
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