簡単おいしい　いもセロリ

Name: 簡単おいしい いもセロリ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ（中） ２－３個; セロリ 10ｃｍ程度; サラダ油 適宜; 塩 適宜; 黒こしょう 適宜

at_east @cook_40239418

炒めるだけなのにとってもおいしいです。コショウを利かせるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピです。

ジャガイモとセロリを炒めるだけの簡単メニューなのですが、なぜかおいしい。
セロリが苦手なひとも、これだと気づかずさらっと食べられます。

炒めるだけなのにとってもおいしいです。コショウを利かせるのがポイントです。
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母がよく作っていたレシピです。

ジャガイモとセロリを炒めるだけの簡単メニューなのですが、なぜかおいしい。
セロリが苦手なひとも、これだと気づかずさらっと食べられます。

簡単おいしい　いもセロリ

at_east @cook_40239418

炒めるだけなのにとってもおいしいです。コショウを利かせるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピです。

ジャガイモとセロリを炒めるだけの簡単メニューなのですが、なぜかおいしい。
セロリが苦手なひとも、これだと気づかずさらっと食べられます。

炒めるだけなのにとってもおいしいです。コショウを利かせるのがポイントです。
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母がよく作っていたレシピです。

ジャガイモとセロリを炒めるだけの簡単メニューなのですが、なぜかおいしい。
セロリが苦手なひとも、これだと気づかずさらっと食べられます。

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材料

ジャガイモ（中）２－３個
セロリ 10ｃｍ程度
サラダ油適宜
塩適宜
黒こしょう適宜

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作り方

1
ジャガイモを拍子木切り（粗い千切り）にして、水にさらす
2
セロリをジャガイモと同じような長さで、粗い千切りにする（太さは好みですが、ジャガイモ＞セロリのほうがいいかも）
3
油でジャガイモを炒める。ある程度火が通ったらセロリを加えて炒め、塩コショウで味付けをする
4
お皿に盛りつけたら、黒こしょうを振ってできあがり

コツ・ポイント

ジャガイモを油でじゃじゃっと炒めると、フライドポテトのように食べやすい感じになります。柔らかいほうがよければ長めに、しゃきっとした食感が好きならば短めに炒めるといいです。
コショウを利かすとおいしいです。

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at_east @cook_40239418

2011/06/20 05:57に公開

簡単でおいしいメニューを共有させていただければと思ってます（＾＾）

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