バレンタインまんまるチョコクッキー
蘭夢子 @cook_40170401
甘すぎず軽い口当たりのチョコチップ入りクッキー。サクサクだけどぽろぽろクズが出ない(笑)（写真より厚化粧させてあげて）
このレシピの生い立ち
遠距離の彼に贈るためにいろいろなレシピを参考に練習してここに落ち着きました(笑) 小粒でパクパク食べられて郵送中に崩れる心配もない(笑)
バレンタインまんまるチョコクッキー
甘すぎず軽い口当たりのチョコチップ入りクッキー。サクサクだけどぽろぽろクズが出ない(笑)（写真より厚化粧させてあげて）
このレシピの生い立ち
遠距離の彼に贈るためにいろいろなレシピを参考に練習してここに落ち着きました(笑) 小粒でパクパク食べられて郵送中に崩れる心配もない(笑)
作り方
- 1
バターを計り湯煎しておく。
- 2
☆の材料をふるう。ボウルとザルがセットになったものにどんどん材料入れてまとめてでもOK♪
- 3
アーモンドスライスを適当に刻む。
- 4
溶かしバターに油を加え、☆に投入。ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。チョコチップ、アーモンドスライスも加えて混ぜる。
- 5
１つ7gも目安に丸めると20個くらいできる（感覚的には小さめ）
オーブンの予熱もそろそろスタート。 - 6
160度のオーブンで16分焼く。
- 7
冷まして仕上げに粉糖をまぶす。※焼き上がりはホロホロで崩れやすいのでしっかり冷めるまで触らないこと(笑)
コツ・ポイント
生地がそぼろ状になるかと思うので丸める際ぽろぽろして丸めにくい時は適量をにぎにぎすると手の体温で馴染みます(笑)。計りを使いながら先に7gずつわけた後コロコロ丸めるようにしていますがお好きなように(笑)。アーモンドは入れなくてもOK♪
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ハローこんにちは -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498960
