作り方
- 1
ハムは5㎜幅に切る。ピーマンは縦に細切りにする。
- 2
フライパンにハムを入れて焼きつける。
- 3
ピーマンを入れてざっと炒めたらポン酢を回しかける。
- 4
全体にポン酢が回ったら火を止め、ふたをしてそのまま2~3分放置。
- 5
お皿にあけて完成♪
白胡麻なんかをかけてもおいしいです:)
コツ・ポイント
ふたをして放置することでピーマンがしんなりします。
しゃきっとピーマンが好みの方は蒸らさず召し上がってください。
私はお弁当に入れることもあってしんなりさせたい派なので
この工程をとっています。
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