ソーセージを十字(4つ)に切ります。
大葉を手で4つに裂きます。
チーズを一握りお皿に、餃子の皮と水を準備します。

餃子の皮に大葉2枚→チーズひとつまみ→ソーセージ1つの順に置き、餃子のように包みます。
(空気が入らないように)

すべて包み終わったら、フライパンに1センチほどの油をしき、170度位になったら揚げ焼きにします。

両面いい色になったら出来上がり。