薬味香るシメサバの散らし寿司
どさんこペッケくん @cook_84605006
素材がシンプルですから薬味をたっぷり使いました。勿論、シメサバはマグロやイカ等のお刺身でもアボカド🥑（笑）も大丈夫です…
薬味香るシメサバの散らし寿司
素材がシンプルですから薬味をたっぷり使いました。勿論、シメサバはマグロやイカ等のお刺身でもアボカド🥑（笑）も大丈夫です…
アプリでひらく作り方
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薬味の大葉を千切りします。丸めて切ると比較的細い千切りができます
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- 2
ミョウガも千切りします
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- 3
酢飯用の調味料を百均のちょい混ぜマドラー（１つあるとホントーに便利…）で合わせます
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- 4
③の調味料と薬味の①②の大葉とミョウガ白炒りごまをご飯を入れたボウルにしゃもじで混ぜ込みます
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- 5
シメサバ１枚をお刺身サイズにカットします
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- 6
飾り用のミニトマト3個縦切りとパセリを用意します
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- 7
タレを作りますちょい混ぜマドラーで計量カップの中で合わせて混ぜます
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- 8
④の酢飯に⑤のシメサバを載せて⑥の飾りのミニトマトとパセリをあしらって⑦のたれをかけチューブ生姜を添えて頂きます
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コツ・ポイント
簡単に酢飯が出来るのが嬉しい散らし寿司です。シンプルにお刺身の具は1種類がいいと思います…勿論アボカド🥑もOKです
つくれぽ
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