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解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆
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解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆-レシピのメイン写真

解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆

cafemie
cafemie @cook_40053475

冷凍の鮭をそのまま使って！ふっくらしたレモン風味の美味しい鮭と野菜の蒸し煮を作りました〜。
このレシピの生い立ち
冷凍鮭はお買い得で常備している事が多いのですが解凍のタイミングが合わず苦戦していました。ルクエと野菜で思った時に作れる１品が出来て良かったです！

冷凍の鮭をそのまま使って！ふっくらしたレモン風味の美味しい鮭と野菜の蒸し煮を作りました〜。
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冷凍鮭はお買い得で常備している事が多いのですが解凍のタイミングが合わず苦戦していました。ルクエと野菜で思った時に作れる１品が出来て良かったです！

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解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆

cafemie
cafemie @cook_40053475

冷凍の鮭をそのまま使って！ふっくらしたレモン風味の美味しい鮭と野菜の蒸し煮を作りました〜。
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冷凍鮭はお買い得で常備している事が多いのですが解凍のタイミングが合わず苦戦していました。ルクエと野菜で思った時に作れる１品が出来て良かったです！

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冷凍鮭はお買い得で常備している事が多いのですが解凍のタイミングが合わず苦戦していました。ルクエと野菜で思った時に作れる１品が出来て良かったです！

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材料

２人分
  • 冷凍鮭 ２切れ
  • 玉葱 小１個
  • 舞茸 １パック
  • レモン １個
  • ハーブソルト・コショウ 適量
  • 酒 大さじ１
  • EXオリーブオイル(仕上げ） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    冷凍鮭に軽く塩をする。

    • 解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆作り方1写真
  2. 2

    ルクエにスライスした玉葱を底に敷き冷凍鮭・舞茸を入れハーブソルト・胡椒を全体に振り輪切りにしたレモンをのせ酒を回し掛ける

    • 解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆作り方2写真
  3. 3

    ５００wで１０分レンジに掛けて、その後１０分蓋をしたまま蒸らす。

    • 解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、仕上げにEXオリーブオイルを回し掛けて出来上がり〜！

    • 解凍いらず！ルクエ冷凍鮭のレモン蒸し〜☆作り方4写真

コツ・ポイント

底に敷いた野菜で鮭もいっそうふっくら仕上がります〜。

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2014/01/29 01:19に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

冷凍鮭 ハーブ 酒 まいたけ レモン 玉ねぎ

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