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簡単♪豆腐ステーキ
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簡単♪豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

簡単♪豆腐ステーキ

ちゃれお
ちゃれお @cook_40150285

簡単に出来る後1品料理♪ヘルシーなのでダイエットにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
何がヘルシーなメイン料理がないかなと思い冷蔵庫見たらお豆腐が残ってたので簡単にササッと作ってみました♪

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ちゃれお
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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適当
  • にんじん 1本
  • いんげん豆 お好み
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパーにくるみ上にお皿置き水気をきる

  2. 2

    にんじんは皮を剥き火が通りやすいように薄切りいんげん豆は筋をとり食べやすい大きさに切る

  3. 3

    水気をきったお豆腐を縦に6等分にきり、片栗粉をまぶして温めたフライパンに油をいれ焦げ目がつくまで両面をしっかりと焼く

  4. 4

    お豆腐を焼いている間に、にんじん、いんげん豆を炒め火が通ったら酒、醤油をいれ味付けをしておく

  5. 5

    お豆腐に焦げ目がついたら4を3にいれ蒸し焼きにしお皿に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

味が薄かったら分量をかえても('-^*)ok

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ちゃれお
ちゃれお @cook_40150285
2012/10/03 21:36に公開
暑い時季は台所にたつの嫌ですよね(+_+)
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 にんじん いんげん豆 酒 もめん豆腐

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