簡単☆余ったシュウマイの皮でポテトカップ

makko330 @cook_40182712
子どもたちも大好き♡プチおもてなしにもok!!
このレシピの生い立ち
半端に残ったシュウマイの皮をなんとかしようと思いつきました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大、玉ねぎは粗みじんにして、ゆでておく。
- 2
1が柔らかくなったらボールにうつして粗くつぶし、油を切ったシーチキン、マヨネーズ、粗挽き胡椒を加え和える。
- 3
シュウマイの皮を2枚重ねて、その上に2をのせ、スライスチーズ、パセリを順にのせる。
- 4
アルミカップに3を入れて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
具はなんでもアレンジ可能です。茹で卵を混ぜたり、ケチャップで味付けしても美味しそうです。
焼き色がすぐにつくので、要注意です!
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