ジャガイモは洗って皮に切れ目を入れ、ラップに包み電子レンジで加熱する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャガイモ3個7分、4個9分くらいを目安で、串が刺さるくらいの柔らかさににして調節してください。

皮をむき、荒くつぶす。

玉ねぎ、ベーコン薄切り、ウインナーは斜め切りにする。

フライパンに油を熱して④を炒め、マヨネーズで合える。

耐熱容器にジャガイモを敷き⑤をのせ、チーズを散らしてらオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

焼き上がったら、お好みでパセリなどを散らす。