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アスパラのポテトサラダ
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アスパラのポテトサラダ-レシピのメイン写真

アスパラのポテトサラダ

クックVH0M7O☆
クックVH0M7O☆ @cook_40276317

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材料

5,6人分
  • じゃがいも 大4,5個
  • 人参 大1本
  • アスパラ(もしくはブロッコリー) 1束
  • コーン缶 1缶
  • 塩(じゃがいも&人参下茹で用) 適量
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • キューピーすりおろしオニオンドレッシング 好きなだけ
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参ともに厚さ1cmくらいのイチョウ切りにし、一緒に10分ほど塩茹でし、冷ます。

  2. 2

    3,4cmくらいに切ったアスパラを1,2分茹で、水をかけて冷ます。

  3. 3

    茹でたじゃがいもと人参が冷めたら、マヨネーズとキューピーすりおろしオニオンドレッシングを入れて混ぜ合わせる。

    • アスパラのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    大体混ざったらアスパラも入れ、全体にざっくり混ぜる。お好みでコーンも♪仕上げに粗挽き胡椒をかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

・アスパラをブロッコリーに変えても美味しいです(*^^*)
・キューピーすりおろしオニオンドレッシングを入れることで、ニンニクのパンチが入ります!←ガーリックペースト入り

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クックVH0M7O☆
クックVH0M7O☆ @cook_40276317
2020/07/01 05:33に公開
4姉妹のマザーざっくりした性格なので、レシピもざっくりしています。 そして家族が多いので、私のレシピは量が多めです(^_^;)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん アスパラ コーン缶 じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ

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