オムソバ♡納豆卵焼き乗せ
こうママ♡ @cook_40036922
いつものオムソバをアレンジ♪好みはあると思いますが、好きな人は好き…なハズ！！
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。名古屋名物といえば、味噌や名古屋コーチン？と思い、豚肉や卵を名古屋コーチンに、卵にかけるソースを甘い味噌に変えればご当地焼きそばに♪・・・なるのかなぁ？と。(^_^;)
オムソバ♡納豆卵焼き乗せ
いつものオムソバをアレンジ♪好みはあると思いますが、好きな人は好き…なハズ！！
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。名古屋名物といえば、味噌や名古屋コーチン？と思い、豚肉や卵を名古屋コーチンに、卵にかけるソースを甘い味噌に変えればご当地焼きそばに♪・・・なるのかなぁ？と。(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、肉、野菜を炒める。
- 2
野菜を炒めたら、麺を入れほぐす。麺をあらかじめレンチンでほぐすか、水を少量入れてほぐすと、麺がほぐれやすいです。
- 3
焼きそばの付属のソース（なければお手持ちのソース）で味付けし、お皿に盛り付ける。
- 4
次に納豆卵焼きを作る。ボウルに卵、納豆、納豆の付属のタレ、醤油を入れ、しっかり混ぜる。
- 5
熱したフライパンに油をひき、4を入れしっかりめに焼いていく。
- 6
卵が焼けたら、盛りつけた焼きそばの上に乗せ、ソースをかけできあがり。
コツ・ポイント
野菜の量や味付けはお好みで調整してください。
写真はお好みソースのかわりに、ケチャップ、ソースを混ぜた物をかけてます。
納豆卵焼きを普通の卵焼きに変え、「つけて噌かけて味噌」のような甘い味噌をつけて食べても美味しいはず！？たぶん…
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