簡単 フォンダンショコラ

クックP3BQDT☆
クックP3BQDT☆ @cook_40244573

出来たては表面サクサク!中はトロトロ♡
本格的なフォンダンショコラがお家で食べられます♡
このレシピの生い立ち
家族にバレンタイン用に作りました!
上手に出来たので覚書用です。

簡単 フォンダンショコラ

出来たては表面サクサク!中はトロトロ♡
本格的なフォンダンショコラがお家で食べられます♡
このレシピの生い立ち
家族にバレンタイン用に作りました!
上手に出来たので覚書用です。

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材料

5個分
  1. 板チョコ ガーナブラック 3枚
  2. サラダ油 大さじ4
  3. バター 35g
  4. (大) 2個
  5. 砂糖 大さじ6
  6. 薄力粉 大さじ13

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱しておく。

  2. 2

    薄力粉をふるいにかけておく。

  3. 3

    ボールに板チョコを手で割り入れ、バターとサラダ油も入れて、湯せんで溶かす。

  4. 4

    溶けたら卵と砂糖を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    混ざったら、ふるいにかけた薄力粉を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    なめらかになったら、カップに入れて180度で10分〜12分焼く。表面が焼けて、揺すった時にプルプル揺れるくらいで大丈夫!

コツ・ポイント

冷めてからレンジで温めて食べるときは、火が通りすぎてしまうので、軽めに温めて下さい^ ^
逆にレア過ぎると思った場合は、しっかり温めればフワフワケーキになります^ ^

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