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簡単☆我が家の甘くない卵焼き
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簡単☆我が家の甘くない卵焼き-レシピのメイン写真

簡単☆我が家の甘くない卵焼き

Chisa−Rin
Chisa−Rin @cook_40067531

甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。

甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪
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甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。

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簡単☆我が家の甘くない卵焼き

Chisa−Rin
Chisa−Rin @cook_40067531

甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。

甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪
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甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。

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材料

1~2人分
  • 卵(Lサイズ使用) 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • ほんだし 3本指で軽く2つまみ
  • 塩 2本指で軽く2つまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れ、卵の白身を丁寧にほぐすように混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を温めて油を引き、卵液を3~4回に分けて流し入れ、巻いていく。
    油は1回巻く毎に引いて下さいね。

  3. 3

    最後に卵焼き器の端を使って形を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は最初から最後まで火加減は中弱火~弱火で焼きます。
お弁当用に作る時は、卵1個、牛乳は約小さじ2、ほんだしと塩は1つまみずつで作ります。卵液は一度に流し入れて一回で巻いちゃいます。
はっきり言って、牛乳の量はいつもかなり適当です…。

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Chisa−Rin
Chisa−Rin @cook_40067531
2014/02/03 00:09に公開
料理1年生でも作れる簡単レシピばかり載せています。私自身、料理の腕はイマイチですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら精進する毎日です。のんびりゆっくり(ほぼ放置?)のクック生活ですが、よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

卵焼き 牛乳 卵

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