簡単☆我が家の甘くない卵焼き

Chisa−Rin
Chisa−Rin @cook_40067531

甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。

簡単☆我が家の甘くない卵焼き

プーまま☆'s cooksnap of when they made 簡単☆我が家の甘くない卵焼き.
プーまま☆'s cooksnap of when they made 簡単☆我が家の甘くない卵焼き.
☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 簡単☆我が家の甘くない卵焼き.
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甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。
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材料

1～2人分
  1. 卵（Ｌサイズ使用） ２個
  2. 牛乳 大さじ１
  3. ほんだし ３本指で軽く２つまみ
  4. 塩 ２本指で軽く２つまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れ、卵の白身を丁寧にほぐすように混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を温めて油を引き、卵液を３～４回に分けて流し入れ、巻いていく。
    油は１回巻く毎に引いて下さいね。

  3. 3

    最後に卵焼き器の端を使って形を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は最初から最後まで火加減は中弱火～弱火で焼きます。
お弁当用に作る時は、卵１個、牛乳は約小さじ２、ほんだしと塩は１つまみずつで作ります。卵液は一度に流し入れて一回で巻いちゃいます。
はっきり言って、牛乳の量はいつもかなり適当です…。
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料理1年生でも作れる簡単レシピばかり載せています。私自身、料理の腕はイマイチですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら精進する毎日です。のんびりゆっくり（ほぼ放置？）のクック生活ですが、よろしくお願い致します。
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