ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れて冷蔵庫の中で2、3時間から半日ほど水切りをする。

水切りしたヨーグルトを器に入れてお好みのジャムをのせて出来上がり。

今回はアヲハタまるごと果実いちごを使用。果実感があって甘さ控えめでたっぷりかけていただきました。