超簡単☆冷凍みかん
祝☆レシピ本掲載☆みかんの大量保存にもってこいです！懐かしの冷凍みかんを作ってみました。食後のデザート、おやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大量のみかんを腐らせたくないので、冷凍みかんを作ってみました。
水につけることで、皮がきれいにむけ、昔、給食で食べた懐かしの冷凍みかんができました☆
最近は、学校給食で冷凍みかんは出ないのかしら？小学生の息子は初めて食べる！と言ってました。
超簡単☆冷凍みかん
祝☆レシピ本掲載☆みかんの大量保存にもってこいです！懐かしの冷凍みかんを作ってみました。食後のデザート、おやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大量のみかんを腐らせたくないので、冷凍みかんを作ってみました。
水につけることで、皮がきれいにむけ、昔、給食で食べた懐かしの冷凍みかんができました☆
最近は、学校給食で冷凍みかんは出ないのかしら？小学生の息子は初めて食べる！と言ってました。
作り方
- 1
みかんを冷凍庫でカチンコチンに冷凍する。
- 2
食べたい時間の約40～1時間前に、水を入れたボウルに冷凍みかんを入れておく。
-
- 3
時々、みかんを反転させれば完成！
シャリシャリでジューシーな冷凍みかんをお楽しみください☆ - 4
急いでいたので、試しに沸騰寸前のお湯につけると約5分で食べ頃になりました。(2014年12月追記)
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- 5
2015年5月6日話題入り☆
https://cookpad.wasmer.app/recipe/hot?date=20150506 - 6
☆祝☆2015年レシピ本に掲載されました！
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- 7
2016年12月27日のニュースに掲載されました。
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- 8
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
冬、暖房のついている部屋で、約40分間水につけておくと、ちょうどいい溶け具合でした。
室温や水温で、多少変わってくると思います。
冷凍庫で長期間保存する場合は、ジップロック等の密閉袋に入れてください。
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