簡単 レアチーズケーキ15㎝型 写真つき
ゆきぼーず♪ @cook_40164703
材料入れて混ぜて冷やせば出来るレアチーズケーキ！
トッピングアレンジで全く違う自分のケーキ♪作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
オーブン要らずなので、夜中に作って冷やしておけば次の日には出来ているので
おやつに、そして簡単なのに美味しいんですよ
(*^^*)
プレートや果物をトッピングすれば豪華になりお誕生日ケーキにも喜ばれますよ！
簡単 レアチーズケーキ15㎝型 写真つき
材料入れて混ぜて冷やせば出来るレアチーズケーキ！
トッピングアレンジで全く違う自分のケーキ♪作ってくださいね！
このレシピの生い立ち
オーブン要らずなので、夜中に作って冷やしておけば次の日には出来ているので
おやつに、そして簡単なのに美味しいんですよ
(*^^*)
プレートや果物をトッピングすれば豪華になりお誕生日ケーキにも喜ばれますよ！
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻す。
ビスケットをジッパー付袋に入れて麺棒で細かく砕く。
ビスケットと溶かしたバターを混ぜる。 -
- 2
型に1のビスケットを入れスプーンで平らにする。
この時、スプーンの腹で押さえて固める。
冷蔵庫に入れておく。 -
- 3
クリームチーズをなめらかになるまでこねる。
-
- 4
なめらかになったクリームチーズに白砂糖と生クリームを入れて混ぜる。
※生クリームは3回に分けて入れる。 -
- 5
粉ゼラチンを50mlのお湯で溶かして混ぜ入れる。
最後にレモン汁を入れる。 -
- 6
型の中に流し入れる。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
- 7
好きなデコレーションをして出来上がり。
今回は生クリームをホイップして絞り、ちっちゃな星形のカラフル砂糖を飾りました。 -
- 8
白とピンクのダブルレアチーズケーキ。
レシピID：20235738 -
コツ・ポイント
ビスケットを麺棒で細かーーーく砕くと
サクサクで口当たりも良くなります。
※土台のビスケットはマクビティの麦芽胚芽入りのがお勧めではありますが、最近は売ってありません…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19499865
