母の得意料理このレシピの生い立ち母が管理栄養士の叔母様に教えていただいたんですって
材料揃える
ジャガイモ剥いて人参切ってこんにゃく切って
鳥肉を炒める
砂糖➡︎醤油➡︎酢を一対一対一の割合で鍋に入れ残りの材料を突っ込み材料に被る位水を入れる
適当に煮えるまで煮る大体中火で20分煮立ち過ぎたら下げてそのままグツグツ
出来あがり
放って置いて染み込ませた方が美味しい
茹で玉子を入れても美味しいちなみに画像は三人前
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