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HMでアイスボックスクッキー

シユナママ
シユナママ @cook_40085213

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1個
  3. バター(マーガリン) 60g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ココア 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで50秒チン。完全に溶かします。

    • HMでアイスボックスクッキー作り方1写真
  2. 2

    1に砂糖を入れて、木べらで全部まざったら、といた卵を少しずつ加えながらまぜる。

    • HMでアイスボックスクッキー作り方2写真
  3. 3

    2にホットケーキミックスをどさっといれて、切るようにまぜてまとめたら、半分取ってココアをまぜる。

    • HMでアイスボックスクッキー作り方3写真
  4. 4

    両方薄く伸ばして、重ねてぐるぐる巻きにして、ラップに包んで冷凍庫で40分冷やす。

    • HMでアイスボックスクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地を輪切りにして、180度で12分焼いたらできあがりー。

    • HMでアイスボックスクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり冷やす事です、少し凍りがけくらいが綺麗に切れます

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シユナママ
シユナママ @cook_40085213
2014/03/19 00:20に公開

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