じゅわっと！あげ☆チョビ
しゃくぞう @cook_40121908
油揚げとアンチョビの共演！
ぱぱっと簡単なのにワインやビールのお供に最高の１品です☆☆☆
このレシピの生い立ち
以前、姉から教えてもらった簡単素敵なレシピです♪
ワインやビールのお供に最高なのです☆☆☆
じゅわっと！あげ☆チョビ
油揚げとアンチョビの共演！
ぱぱっと簡単なのにワインやビールのお供に最高の１品です☆☆☆
このレシピの生い立ち
以前、姉から教えてもらった簡単素敵なレシピです♪
ワインやビールのお供に最高なのです☆☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
アンチョビはみじん切りにしておく。
- 2
油揚げを、魚グリルで軽く焼き目がつく程度に焼く。
- 3
片面が焼けたら裏返し、１のアンチョビを全体に散らす。
- 4
表面に焼き目がつくまで、弱火で焼く。
※油揚げはすぐにこげるので注意して下さいね！ - 5
焼き目がついて、アンチョビからジュワッとオイルがあふれてきたら焼き上がり♪
- 6
お好みの大きさにカットして、最後にオリーブオイルを少々かけて完成。
熱いうちに召し上がれ〜♪ -
- 7
☆トースターを使って焼く場合には、最初からアンチョビをのせて焼いて下さいね。
コツ・ポイント
☆油揚げの厚みにもよりますが、焼き過ぎるとパサつくので、焼き過ぎに注意です!!
☆やや厚みのある油揚げがお薦めです！
☆すぐに焼けるので、こげない様に気をつけて下さいね。
つくれぽ
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