定番！ブリの照り焼き
けーぼう @cook_40038108
形くずれナシ！失敗なくいつでも本格的な照り焼きの完成です☆
このレシピの生い立ち
おせちといえばブリ！実家のおせちを結婚しても受け継ぎたくて習いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに小麦粉をまぶし、余計な粉をはたきおとす。フライパンで少し多めの油で揚げ焼きにする。
- 2
焼き色が付き火が通ったところでひっくり返す。そのときは必ず菜箸ではなくフライ返しで！
焼けたら皿に移す。 - 3
◎の調味料を合わせておく。 フライパンの余分な油をふき取り、◎を入れ熱す。
- 4
フライパンの中がふつふつしてきたらブリを入れ、絡める。
コツ・ポイント
ブリは小麦粉が少しカリカリするくらい焼いたほうがおいしいです。調理もしやすいｖ
似たレシピ
-
-
-
フライパンで簡単☆照りうまブリの照り焼き フライパンで簡単☆照りうまブリの照り焼き
フライパンで簡単☆失敗なし♡照りうまでご飯が進むぶりの照り焼き。敬遠しがちなお魚料理も少ない調味で簡単本格和食に☆
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501582
