＊生クリームで作る贅沢♡チョコクッキー＊
＊ｕｔａｐｅ @cook_40091041
＊バターも卵も使わないのに生クリームで簡単に濃厚しっとり〜♡で美味しいクッキーが出来ました☻プレゼントにも喜ばれます＊
このレシピの生い立ち
＊スコーンを目指していたら牛乳が足りなくて生クリームを足したらとっても美味しいクッキーが出来ちゃいました☻♡♡
＊生クリームで作る贅沢♡チョコクッキー＊
＊バターも卵も使わないのに生クリームで簡単に濃厚しっとり〜♡で美味しいクッキーが出来ました☻プレゼントにも喜ばれます＊
このレシピの生い立ち
＊スコーンを目指していたら牛乳が足りなくて生クリームを足したらとっても美味しいクッキーが出来ちゃいました☻♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを粗く刻んでおく
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- 2
ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・ココア・砂糖を入れて泡立て器でグルグル混ぜる(コレでふるう代わりです☻)
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- 3
板チョコと生クリームを入れてゴムベラで生地全体を捏ねないようにまとめていく
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- 4
だんだんとまとまってきます。パサパサするようなら少し生クリームを足して調節して下さい
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- 5
最後は手でひとまとめにします
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- 6
生地を1cm程に少し厚めに伸ばします
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- 7
オーブンを200℃に予熱しておきます。
その間に型で抜いて間をあけて並べていく -
- 8
200℃のオーブンで20分焼く
＊オーブンによって焼き時間を調節して下さい☻ -
- 9
2015.2.17＊話題入りさせて頂きました＊作って下さった皆様・美味しそうなレポ下さった皆様ありがとう〜‼︎
-
コツ・ポイント
＊生地はあまり捏ねすぎないでまとめる感じで十分です
＊あまり焼きすぎると固くなるので焼きたてを触って少し柔らかいかな？位でも冷めたらちょうど良い感じです☻
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