ライスコロッケ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

ケチャップライスの中からチーズがとろ~り。朝ごはん、お弁当に。何個でもいけそう。

このレシピの生い立ち
残ったご飯を利用して。

ライスコロッケ

ケチャップライスの中からチーズがとろ~り。朝ごはん、お弁当に。何個でもいけそう。

このレシピの生い立ち
残ったご飯を利用して。

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材料

  1. 玉ねぎ 80g
  2. ベーコン 1パック 35g
  3. ご飯 2杯
  4. 塩こしょう 少々
  5. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、ご飯、ケチャップを入れ炒める。塩こしょうで味を整える。

  2. 2

    1のご飯が少し冷めたら、ひと口大のチーズを入れ丸く握る。ラップを使うと簡単。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

うずらの卵入れてもいいかも。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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