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チーズ入り♪ひと口ライスコロッケ
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チーズ入り♪ひと口ライスコロッケ-レシピのメイン写真

チーズ入り♪ひと口ライスコロッケ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

コロコロ可愛いライスコロッケ☆中にチーズを入れてケチャップライスで包んで♪サクサク香ばしくってボリュームもたっぷりです!
このレシピの生い立ち
親子料理イベントで親子一緒に作れるようにレシピを考えました♪

コロコロ可愛いライスコロッケ☆中にチーズを入れてケチャップライスで包んで♪サクサク香ばしくってボリュームもたっぷりです!
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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

コロコロ可愛いライスコロッケ☆中にチーズを入れてケチャップライスで包んで♪サクサク香ばしくってボリュームもたっぷりです!
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材料

約14個分
  • ★温かいご飯 300g
  • ★ベーコン 30g
  • ★たまねぎ 1/2個(60g)
  • ★枝豆(茹でてさやから出したもの) 40g
  • ★トマトケチャップ 大さじ2〜
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1〜
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量
  • キャンディチーズ 14個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1cm角に切る。
    たまねぎをみじん切りにする。
    卵を割って溶いておく。

  2. 2

    ★をよく混ぜて14等分にし、中にチーズを入れて丸める。

  3. 3

    2を小麦粉→卵→パン粉の順につける。

  4. 4

    鍋に油を深さ2cmほど入れて加熱し、3を入れてこんがり色づくまで揚げ焼きする。(170度で6〜7分)

  5. 5

    油をきってお皿にのせる。

コツ・ポイント

キャンディチーズの代わりに固形チーズを1.5cm角に切ってもOKです。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2024/04/14 11:56に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 枝豆 ベーコン 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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