バターをレンジなどで溶かしておく

卵をボールに割り、かき混ぜる

砂糖を入れ、混ぜる

バターをいれ、混ぜる

牛乳をいれてよく混ぜた後、強力粉と薄力粉を少しずつ入れながら混ぜる　その後に、バニラエッセンスを数滴いれ、よく混ぜる

フライパンを熱して、あたたまったらぬれたふきんの上にフライパンをのせる ※この時ジューと音がすればおっけー。

その後、油をひきキッチンペーパーで拭き取り、生地をお玉１すくい分くらいいれて、フライパンをまわし、全体的に生地を広げる。

火を弱火にして焼く。生地がこんな感じになるとひっくり返してもおっけー。

箸などで、ひっくり返すとうまくいくかなー？
ひっくりしたとき。

ひっくり返した後は10秒ほど焼けば完成です！