人参と大根とさといもを好みの大きさにカットし、具材が浸るくらいの水で煮込む。

アクをとりながら、柔らかくなるまで煮る。お湯が蒸発していくので、減ったら増やしていく。

柔らかくなったら、シーチキンと◼︎をいれる。

蓋をして煮汁が少なくなるまで煮込む。

最後、水と片栗粉を溶いたものをいれてとろみをつける。

完成＊