秋ニンジンのふんわり蒸しパン

Name: 秋ニンジンのふんわり蒸しパン
Yield: ６センチカップ１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン １００ｇ; 卵 １個; 砂糖 大さじ１と１/２; 塩 ひとつまみ; カップヨーグルト １個(８０ｇ); 牛乳(豆乳) ４０cc; サラダ油 大さじ１; ホットケーキミックス １５０g

たまきのパパ @cook_40050935

ホットケーキミックスとヨーグルトでふんわりしたニンジン蒸しパンができました。
このレシピの生い立ち
体にやさしいニンジンを使った簡単なおやつを子供に食べてもらいたかったからです。

秋ニンジンのふんわり蒸しパン

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

６センチカップ１０個分

ニンジン１００ｇ
卵１個
砂糖大さじ１と１/２
塩ひとつまみ
カップヨーグルト１個(８０ｇ)
牛乳(豆乳) ４０cc
サラダ油大さじ１
ホットケーキミックス１５０g

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作り方

1

ニンジンはすりおろし、ホットケーキミックスは泡立て器で混ぜてだまをなくす。
2

卵に砂糖をよく混ぜ、ヨーグルト、塩、牛乳、サラダ油の順に混ぜていく。
3

①を入れて泡立て器でよく混ぜ、カップに８分目まで入れる。
4

中火で１５分蒸す。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスの粉を泡立て器で混ぜておくとだまができにくいです。

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2012/10/06 12:19に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

豆乳にんじん牛乳卵ホットケーキミックスヨーグルト

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