簡単 サツマイモケーキ
きりん★ママ @cook_40244315
授乳中で食欲が止まらないとき、体にいいものでおやつになるものを作りたいと思って考えました。
このレシピの生い立ち
このレシピのモットーは「子育て中に簡単ヘルシーに」です。
授乳中でとにかくおなかがすきっぱなし。
お菓子があまりにも止まらないので、少しでも母乳に影響が出ないように自分で作りはじめました。
子どもが寝ている間にパパッと作りました。
簡単 サツマイモケーキ
授乳中で食欲が止まらないとき、体にいいものでおやつになるものを作りたいと思って考えました。
このレシピの生い立ち
このレシピのモットーは「子育て中に簡単ヘルシーに」です。
授乳中でとにかくおなかがすきっぱなし。
お菓子があまりにも止まらないので、少しでも母乳に影響が出ないように自分で作りはじめました。
子どもが寝ている間にパパッと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを１㎝角にし、電子レンジで３分加熱する。
今回は太めのさつまいも６㎝分を使いました。 - 2
マーガリンと砂糖をボールに入れしっかり混ぜる。
- 3
〈２〉に卵を割りいれ、さらにしっかり混ぜる。
- 4
〈３〉に豆腐を手で崩して入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
- 5
〈４〉にホットケーキミックスを数回に分けて入れ、よく混ぜる。
- 6
好きな大きさのアルミカップに生地を流しいれ、最後に〈１〉のさつまいもをトッピング！
- 7
２００度のオーブンで２０分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかくよく混ぜるだけ。
お砂糖の量は控えめなので好みに合わせてください！
食べるときにアイスを添えたりジャムをつけてもおいしいです！！
つくれぽ
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