チョコを湯煎して溶かす。

【クランチ１】
袋に入れたクッキーを棒で叩くなどして、割と荒めに細かくする。

【トリュフ１】
おろし金などを使って粉末状になるまで細かくする。

チョコに細かくしたクッキーを少しずつ加えてよく混ぜる。

【クランチ２】
バットに平らに流し込んで冷蔵庫で２時間程冷やす。
その後、棒状や正方形など好きな形に切る。

【トリュフ２】
丸めてまわりにココアパウダーをまぶしてコーティング。
冷蔵庫で３０分ほど冷やす。