群馬麦豚のあんかけ焼きそば

群馬麦豚のあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

群馬麦豚のあんかけ焼きそば

パン大好きネコ @cook_40214854

群馬の美味しい豚肉をたくさん使いました。
このレシピの生い立ち
美味しい豚肉と野菜がたっぷり食べられるので大好きです(^_^)麺のモチモチ感がたまりません。

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群馬の美味しい豚肉をたくさん使いました。
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美味しい豚肉と野菜がたっぷり食べられるので大好きです(^_^)麺のモチモチ感がたまりません。

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材料

3人分

上州麦豚 200g
もやし 200g
キャベツ 150g
人参 50g
△塩焼きそば添付のたれ 1袋
△鶏ガラスープ（粉末）小さじ1.5
△片栗粉大さじ1
△醤油小さじ0.5
△水 300cc
ごま油適量
紅生姜お好みで

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作り方

1
フライパンを熱して、ごま油を入れ、豚肉を炒める。
2
キャベツの半量、人参、もやしを入れ炒める
3

その間に、焼きそばを電子レンジで加熱し、柔らかくする
4
残りのキャベツを入れ、少し炒めたら△をよく混ぜて入れ、とろみをつける
5
その間に、別のフライパンを熱して、ごま油を入れ焼きそばを炒めて、焦げ目を
両面につける
6
焦げ目がついたら、皿に盛り、あんかけ野菜をかけて出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

焼きそばを炒めたら、少しそのままにして上から押さえると、まとまります

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パン大好きネコ @cook_40214854

2014/02/03 09:18に公開

このレシピのキーワード

あんかけ焼きそば豚肉もやし片栗粉にんじんキャベツ

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