りんご&フリッジ ふわふわマヨサラダ♪

ポーシ亭 @cook_40056171
マカロニのねじれたフリッジ。
ハム、きゅうり、りんごを穴あきスライサーで。
ふわふわした不思議な食感が新しいおいしさ!
このレシピの生い立ち
◆いつもは包丁でがんばって、千切りに切っていたきゅうり、りんごをラクするためにスライサーで。あれ?こっちの方がおいしい!
イタリアン、他のお店でもサラダに使ってるし。
何だかふわっとおいしい!
本物の沖縄しりしり器 いつか欲しいなぁ。
りんご&フリッジ ふわふわマヨサラダ♪
マカロニのねじれたフリッジ。
ハム、きゅうり、りんごを穴あきスライサーで。
ふわふわした不思議な食感が新しいおいしさ!
このレシピの生い立ち
◆いつもは包丁でがんばって、千切りに切っていたきゅうり、りんごをラクするためにスライサーで。あれ?こっちの方がおいしい!
イタリアン、他のお店でもサラダに使ってるし。
何だかふわっとおいしい!
本物の沖縄しりしり器 いつか欲しいなぁ。
作り方
- 1
フリッジを表示どうりにゆでてザルにあげる。
冷めたら★を入れて
良く混ぜる。 - 2
ハムは千切りに切ってからレンジで加熱すると、いつものハムの味が変わります。
- 3
きゅうり、りんごを 皮つきのまま千切り スライサーで切り、
冷めたハムと
フリッジ全部を混ぜる。 - 4
良く混ぜたら
味見をして塩、
マヨネーズ、豆乳を足す。 - 5
千切りスライサー
4~5ミリの穴が
万能ですね。
オススメです。 - 6
青パパイア用の
穴では大きすぎました。大根ならOK。
コツ・ポイント
沖縄しりしり=すりすり
★穴のたくさんあいた千切りスライサーだと、
鋭い刃で切る包丁の千切りより、穴で削る?
断面がギザギザしてフワッとシャキッと、
くたっとして とてもおいしいんです。
炒め物、野菜、サラダ、何でもしりしりしています。
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