豚肉はひと口大に切り、塩コショウをする。
たまねぎはくし切りに、片栗粉にピクルス液、しょうゆを入れてよく混ぜておく。

フライパンに油をしいて豚肉を焼き付け、たまねぎを加えて炒め合わせる。

ピクルス野菜を入れて軽く炒め、もう一度混ぜて片栗粉を良く溶かしたピクルス液を加えて手早く混ぜ、塩こしょうで味を調える。