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お弁当にも!鮭じゃこチャーハン
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お弁当にも!鮭じゃこチャーハン-レシピのメイン写真

お弁当にも!鮭じゃこチャーハン

みみかおりん
みみかおりん @cook_40207360

残った焼き鮭、じゃこの消費に!!
幼稚園のおべんとうにも彩り鮮やかです。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余っていたので、お弁当のおかずに!

残った焼き鮭、じゃこの消費に!!
幼稚園のおべんとうにも彩り鮮やかです。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余っていたので、お弁当のおかずに!

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お弁当にも!鮭じゃこチャーハン

みみかおりん
みみかおりん @cook_40207360

残った焼き鮭、じゃこの消費に!!
幼稚園のおべんとうにも彩り鮮やかです。
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焼き鮭が余っていたので、お弁当のおかずに!

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幼稚園のおべんとうにも彩り鮮やかです。
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焼き鮭が余っていたので、お弁当のおかずに!

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材料

2~3人分
  • 焼き鮭 1切れ
  • ちりめんじゃこ 大さじ1~2
  • ごはん ごはん茶碗に軽く2杯
  • たまねぎ 小1/2個
  • ごま油(なければサラダ油) 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • あおのり(おこのみで) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、たまねぎ、じゃこをいためる。
    焼き鮭を軽くほぐして、いためる。

  2. 2

    ごはんも投入し、炒める。
    ごま、酒、醤油をいれ味を整えて完成!

  3. 3

    うつわ(お弁当箱)にもって、あおのりをかけてできあがり~。

コツ・ポイント

焼き鮭の塩加減によって、味がうすいこともあるので、お好みでお塩や鶏がらスープの素を少々加えるといいお味になりますよ。

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みみかおりん
みみかおりん @cook_40207360
2011/06/16 04:08に公開

このレシピのキーワード

炒飯 鮭 じゃこ 酒 ゴマ 玉ねぎ ご飯

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