家庭の味♡肉じゃが
れいぴーや @cook_40044775
家庭料理の代表格☆肉じゃが！美味しいですよね〜！
このレシピの生い立ち
意外と簡単だし、美味しくてご飯が進むし、肉と野菜が一緒に食べれるおかずなのでよく作ります！
家庭の味♡肉じゃが
家庭料理の代表格☆肉じゃが！美味しいですよね〜！
このレシピの生い立ち
意外と簡単だし、美味しくてご飯が進むし、肉と野菜が一緒に食べれるおかずなのでよく作ります！
作り方
- 1
鍋に油を少しひき、食べやすいサイズにカットしたジャガイモ、にんじん、玉ねぎと牛肉を炒める。
- 2
ある程度炒めたら、水を入れて沸騰させ、灰汁をとる。
- 3
◎の調味料を入れて弱火でコトコトと20分以上煮る。
- 4
ジャガイモ、にんじんに串や箸を刺して、ホロッと通れば出来上がり！
コツ・ポイント
時間に余裕があれば、煮たあとにしばらく火を消して冷ますと味がしっかりと入ります。
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