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和風?!明太子オムレツ!!!
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和風?!明太子オムレツ!!!-レシピのメイン写真

和風?!明太子オムレツ!!!

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

ソースにお味噌入りで、ちょい和風~(笑)
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が近づいていたのでっ!

ソースにお味噌入りで、ちょい和風~(笑)
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明太子の賞味期限が近づいていたのでっ!

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和風?!明太子オムレツ!!!

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

ソースにお味噌入りで、ちょい和風~(笑)
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明太子の賞味期限が近づいていたのでっ!

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材料

4人分
  • 卵(Lサイズ) 4個
  • 砂糖 大1/2
  • 塩 少々
  • ●明太子 2腹分
  • ●マヨネーズ 大3
  • ●味噌 小1
  • ●牛乳 小1
  • かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    明太子は、薄皮から中身をとりだし、●を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    卵、砂糖、塩をかき混ぜ熱したフライパンに油をひきオムレツを作ります。

  3. 3

    2のオムレツを皿に盛り明太ソースをかけ、かいわれ大根をトッピングしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

オムレツは卵をフライパンに投入したら強火で一気に仕上げてねっ!
ふわふわになります!

ソースを作る時は、味噌に少しずつ牛乳を混ぜ入れてからマヨネーズ達を入れるとダマにならないです!

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*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251
2014/01/31 01:48に公開

このレシピのキーワード

オムレツ かいわれ 牛乳 卵 味噌 明太子

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