赤ワインクリームステーキソース♪
なおあき1981 @cook_40135722
毎日楽しみなNHKごごナマで、金曜日シェフが披露した、ステーキソースを分量こんなものかな、と自分で♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
赤ワインクリームステーキソース♪
毎日楽しみなNHKごごナマで、金曜日シェフが披露した、ステーキソースを分量こんなものかな、と自分で♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
ステーキを筋切りし、塩と黒胡椒をまぶし焼く。
- 2
玉ねぎをみじん切りバターを熱したフライパンで炒め、赤ワインを加えアルコールを飛ばす。
- 3
ホイップクリームを入れ、軽く混ぜ完成！レシピID: 19987233 のローストビーフに最初作りましたが、相性抜群でした♪
コツ・ポイント
今回少し小ぶりなお肉ですが、300gぐらいのお肉でもこれで対応できるかと。
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