アスパラとベーコンのトマトクリームパスタ
growmis @cook_40061176
トマトソース大好き(*´▽｀*)
よく作る簡単パスタです★
チキンにも合います♪
このレシピの生い立ち
元はうちの息子が作ったのですが、本人が気に入ったみたいで、パスタと言うと作ってーって言われます(^ｰ^*)
アスパラとベーコンのトマトクリームパスタ
トマトソース大好き(*´▽｀*)
よく作る簡単パスタです★
チキンにも合います♪
このレシピの生い立ち
元はうちの息子が作ったのですが、本人が気に入ったみたいで、パスタと言うと作ってーって言われます(^ｰ^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは短冊切り、アスパラはがくの部分を取り除き、根元を切り落とし、3等分くらいに切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
パスタをゆで始めると同時にフライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出てくるまで炒める。
- 3
香りが出て、にんにくがほんのりキツネ色になったらベーコン、アスパラガスを加えて軽く炒める。
- 4
次にホールトマトとコンソメキューブとローリエを加える。パスタのゆで汁おたま1杯も加えて3分程煮る。
- 5
ローリエを取り除き、生クリームを入れて、沸騰寸前まで温める。
- 6
パスタのお湯をしっかり切って、ソースのフライパンに入れて絡める。塩、こしょうで味を整える。
- 7
器に盛り付け、粉チーズとパセリを散らして出来上がり。お好みでタバスコをかける。
コツ・ポイント
写真はパスタを先に器に盛り、上からソースをかけていますが、しっかりお湯を切らないと水っぽくなってしまうので、フライパンで絡める事をお勧めします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19502669
