ジャガイモの皮をむき、すりおろす。

ボールにじゃがいも、小麦粉、水、塩、溶かしたマーガリンを入れてよく混ぜる。

熱したフライパンで焦げ目がつくまでじっくり焼く。

お好みでケチャップをかける。