お手軽レシピ☆白菜とキノコのみぞれぽん
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
白菜をたくさん消費したいときに、簡単にササっと作れてメインにもなります(♥Ü♥)
好きなだけポン酢をかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんたべたくて(♥Ü♥)
お手軽レシピ☆白菜とキノコのみぞれぽん
白菜をたくさん消費したいときに、簡単にササっと作れてメインにもなります(♥Ü♥)
好きなだけポン酢をかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんたべたくて(♥Ü♥)
作り方
- 1
白菜、きのこを好きな大きさに切る。
-
- 2
鍋に白菜、きのこ、水の順に入れて蓋をして中火で7分蒸し焼きにする。
-
- 3
その間に大根をおろす。
※適度に汁を切っておくこと。
-
- 4
☆ワンポイント☆
卵を持つような力ですると、きめの細かい大根おろしになります。
力を入れすぎると粗いおろしになります。 - 5
蒸し上がりはこんなかんじです。
-
- 6
お皿に白菜、きのこ、大根おろしを乗せ、上からポン酢をかけてできあがり☆
お好みで薬味を乗せても◎(*^^*)
-
コツ・ポイント
●白菜の量が多いときは煮る時間を増やしてくださいね。目安は白菜が半透明になるくらい(*^^*)
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