白菜、きのこを好きな大きさに切る。

鍋に白菜、きのこ、水の順に入れて蓋をして中火で7分蒸し焼きにする。

その間に大根をおろす。

※適度に汁を切っておくこと。

蒸し上がりはこんなかんじです。

お皿に白菜、きのこ、大根おろしを乗せ、上からポン酢をかけてできあがり☆

お好みで薬味を乗せても◎(*^^*)