鍋にバターを熱して薄切りした玉葱を■塩少々（分量外）を振りながら炒めます。

しんなりしたら小麦粉を加えて炒めアサリとブイヨンを加えて煮ます。

牛乳とカレー粉を加え弱火で混ぜながら煮ます。

グリーンピースを加えてひと煮して、■塩で味を整えます。

器に流し入れて、イタパセ、生クリーム、オリーブオイル、チリペッパーを添えて焼いたバケットと供に頂きます。