和風ペペロン風サラダ
かなり濃い目の味付けなので、おかずになる感じのサラダです。
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ニンニクがたくさんあったので
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ニンニクがたくさんあったので
レタスは水にさらして適当な大きさに千切り、キュウリは千切りにする。
1の野菜に黒胡椒とこぶだしをふりかけ混ぜておく
※味の素こぶだしを使っていますが昆布茶でもOK
ニンニクはスライスし、ベーコンも1cm幅くらいに切る。
タカの爪は種を取って輪切りにしておく。
フライパンにニンニク、ベーコン、タカの爪、オリーブオイルを入れてじっくりと炒める。
適度に炒まったら醤油をまわしかけサッと混ぜたら、2のサラダにかけて完成♪
冷めると油が気になるので温かいうちに召し上がってくださいo(*^▽^*)o~♪
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