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トマ玉うどん~アジア風~
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トマ玉うどん~アジア風~-レシピのメイン写真

トマ玉うどん~アジア風~

Shueh
Shueh @cook_40043833

冷えたお腹は、温かいうどんで癒しましょう
トッピングにパクチーやショウガを加えると、更にアジア感UP&ポッカポカです♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトを使った温かいアジア風うどんが食べたくて

冷えたお腹は、温かいうどんで癒しましょう
トッピングにパクチーやショウガを加えると、更にアジア感UP&ポッカポカです♪
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ミニトマトを使った温かいアジア風うどんが食べたくて

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トマ玉うどん~アジア風~

Shueh
Shueh @cook_40043833

冷えたお腹は、温かいうどんで癒しましょう
トッピングにパクチーやショウガを加えると、更にアジア感UP&ポッカポカです♪
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ミニトマトを使った温かいアジア風うどんが食べたくて

冷えたお腹は、温かいうどんで癒しましょう
トッピングにパクチーやショウガを加えると、更にアジア感UP&ポッカポカです♪
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材料

1人前
  • 茹でうどん 1玉
  • ミニトマト 5~10個
  • 豆腐 小1丁
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1/2
  • 水 200ccくらい
  • お好みで(細ネギ、一味唐辛子) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、火をつける

  2. 2

    ミニトマトは、半分に切って鍋に加える
    (沸騰してきたらアクをとる)

  3. 3

    うどんを加える
    (自然にほぐれてくるまで少し待ってから、箸などでほぐしてください)

  4. 4

    豆腐をスプーンなどですくって加える

  5. 5

    ナンプラーを入れる

  6. 6

    溶き卵を加え、軽く混ぜる

  7. 7

    卵がふんわりしてきたら、出来上がり☆

  8. 8

    写真のトッピングは、小口切りの細ネギ&一味唐辛子です

コツ・ポイント

調味料や水の量は、お好みで調整してくださいm(_ _)m

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Shueh
Shueh @cook_40043833
2011/06/22 05:01に公開
のんびりこと主婦をしています。2011年長男、2014年に次男を出産しました!さて、今日は何を食べようかなぁ・・・
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このレシピのキーワード

うどん ミニトマト 卵 こねぎ 豆腐

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